Вирощення та догляд декоративного перцю в домашніх умовах

Вирощування перцю на підвіконні – цілком реальне і навіть цікаве заняття. На підвіконні добре ростуть як гострі (чилі) так і солодкі (болгарські) сорти перцю, особливо компактні або декоративні. Ось повна інструкція:

1. Важливо вибрати сорт перцю. Для підвіконня краще вибирати низькорослі, скоростиглі, самозапильні сорти: 

Гострі декоративні сорти «Оранж Вандер», «Голд Фінгер», «Аладін»

2. Посів насіння

Посів відбувається з лютого до квітня. Підготовка насіння досить проста: замочити на 6-12 год у теплій воді або стимуляторі росту (наприклад епін)

Грунт повинен бути легкий та поживний. Можна купити готовий субстрат для овочів або змішати самостійно (садова земля + торф + пісок у пропорції 2:1:1) Сіють насіння на глибину 0,5 – 1 см. Проростає при температурі +24 до +28С.

3. Догляд за розсадою

Освітлення повинно бути яскравим  12-14 годин. У лютому березні бажано додаткове підсвічування (Лед фітолампа). Пікірування відбувається при умові двох трьох листочків – у горщик 300-500 мл.

4. Пересадка в постійний горщик. Перець потребує пересадки при умові вже 5-7 листочків на стеблі, пересаджують в горщик об’ємом не менше 2-3 л. На дно викладають дренаж (керамзит або гальку). Після пересадки, перець потребує тіні на 1-2 дні від прямого сонця. 

5. Догляд у дорослому віці

Освітлення: найкраще південне або південно-східне вікно. При нестачі світла – рослина витягується і погано цвіте.

6. Полив потрібен помірний, але регулярний. Не любить пересушування або переливу (може впливати на плодоносіння)

7. Підживлення відбувається  раз на 2 тижні добривом для овочів або томатів. У період цвітіння – з підвищеним калієм та фосфором. Для самозапильних сортів іноді достатньо струсу або дотику пензликом для кращого запилення. 

8. Плодоношення. Перші плоди через 2-3 місяці після сходів. Гострі перці можна залишати на кущі до повного дозрівання (для кольору та смаку). Солодкі – краще знімати трохи недозрілими для стимуляції наступних плодів. 

Можливими труднощами при вирощуванні декоративного перцю можуть бути:

Пожовкле листя – нестача світла, перелив, брак азоту

Квітки опадають – протяги, сухе повітря, перегрів

Рослина не цвіте – мало світла, замалий горщик.